12MakananRangsanganOtak

Assalamualaikum......
Salam Hormat dan Salam Sejahtera buat semua...
Apa Khabar? Alkisahnya  just nak tanya Cuba tengok apa yang ada di dapur dan peti ais kat rumah mesti kita tidak sedar sebenarnya  ada banyak makanan berkhasiat yang baik untuk kita seisi keluarga.....hemmm...Masalah lemah daya Ingatan atau mudah lupa sering dikaitkan dengan mereka sudah berusia lanjut.  Namun, faktor sibuk dan tidak jaga pola pemakanan turut menyebabkan golongan muda tidak terlepas dari masalah tersebut....Oleh itu, Kajian menunjukkan, menerusi pengambilan makanan, secara tidak langsung dapat menyalurkan nutrisi tambahan bagi menguatkan daya ingatan. 
Jadinya, seperti kebiasaan Alkisahnya nak berkongsi apa yang Alkisahnya dapat dari info BeritaHarian mengenai 12MakananRangsanganOtak yang sememangnya baik untuk anak-anak dan tentunya untuk kita semua....

Kismis : Mengandungi zat besi membina darah bagi memastikan bekalan oksigen mencukupi disalurkan    ke otak.  Kekurangan oksigen menyebabkan seseorang mudah mengantuk, pelupa, lembap atau mengalami kelemahan dalam berfikir.  Kismis bukan saja boleh dimakan begitu saja, tapi dimasukkan dalam masakan.

Halia : Penggunaan halia dalam masakan atau dimakan mentah amat mustajab untuk mengatasi masalah lupa dan alpa.  Ia juga berfungsi merawat pening kepala, sakit perut, batuk ataupun gatal-gatal.

Coklat : makanan kegemaran semua orang...kelebihannya kandungan antioksida di dalam coklat merangsang aliran darah ke otak.  Secara tidak langsung otak akan lebih berfungsi menerima data.  Coklat juga kaya dengan kandungan kafein memberikan ketajaman minda.  Cuba amalkan sekurang-kurangnya satu pertiga auns sehari dan lihat hasilnya.

Madu : Dimana ada bunga disitulah ada madunya.... Ok, madu adalah makanan sangat berkhasiat dan mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral, protein, antiseptik seta enzim bagi meningkatkan ingatan dan kecerdasan mental.  Manisan Madu yang digelar "Raja Ubat" ini seeloknya diminum 2 sudu teh pada waktu pagi dan malam atau boleh dimasukkan ke dalam minuman.  Nutrisi semulajadi itu juga mengandungi pelbagai zat galian penting seperti kalsium, sulfur, fosforus, zat besi, karbon, magnesium, potassium, kuprum dan belerang untuk kesihatan mental.  Malah, berkesan merawat penyakit mental dan menghindarkan kepenatan otak bekerja seperti berfikir, membaca seta merancang.....

Beri :  Amalan memakan beri akan menguatkan fungsi otak yang semakin berkurangan akibat pertambahan usia.  Ini kerana semua jenis beri seperti beri hitam, beri biru, strawberi, rasberi, kranberi dan ceri kaya dengan nutrisi berguna untuk tubuh khususnya di bahagian otak.

Salmon :  Ikan salmon berlemak dikatakan makanan berkhasiat untuk otak kerana kekayaan lemak omega-3 DHA dan EPA.  Semua itu penting bagi merangsang pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.

Kacang Merah : Kandungan Vitamin B1 dalam kacang merah dikatakan amat diperlukan otak terutama untuk proses sintesi asetilkolina dimana proses ini mempengaruhi ingatan dan kekurangannya. 

Daging Burung Merpati :  "Jinak-jinak burung merpati bila dipegang terus lari" .....Jangan tak tahu daging ini banyak digunakan oleh pengamal bijak Islam dan Melayu dulu kala.  Kekayaan kandungan protein, lemak, kalsium dan kalori amat ifektif meningkatkan kecerdasan terutama kanak-kanak.

Telur : Pakar kesihatan mengakui telur makanan bermanfaat menambah kekuatan otak kerana lengkap dengan protein, mineral, vitamin, kalsium, kuprum magnesium, sulfur, natrium, zat besi, air serta bahan aktif tambahan.  Bahagian kuning telur pula padat dengan kandungan yang bagus untuk perkembangan memori dan daya ingat serta berupaya mengatasi masalah kelemahan tenaga fizikal serta minda.

Bayam :  Pengambilan bayam tiga kali sehari mampu mengembalikan dan menajamkan daya ingatan.  Ini kerana daunya yang hijau gelap tinggi dengan kandungan mineral dan vitamin seperti vitamin E dan K... jadi tidak hairanlah wujudnya "Popeye".....

Akhir sekali...Susu dan Yogurt :  susu dan yogurt mampu mengenyangkan kerana mengandungi protein dan karbohidrat bertukar sebagai sumber tenaga bagi keperluan otak.  Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak dan enzim kerana makanan dari produk susu mengandungi protein dan Vitamin B tinggi.  Selain itu ia juga dapat mempertajamkan ingatan, membekalkan tenaga mental dan fizikal. Susu mengandungi tiga unsur semual jadi iaitu keju, lemak dan air yang bagus untuk merangsang pertumbuhan badan serta otak.  Sekurang-kurangnya minumlah segelas susu pada sebelah pagi dan malam kerana ia turut berkhasiat untuk merawat kesihatan umum....

Alkisahnya , begitu panjang sungguh info yang dapat kongsikan untuk hari ini... Tapi tak sangka pulak daging burung merpati banyak khasiatnya untuk minda kita...lepas ni habislah "Merpati kita jinak-jinakkannya"...Alkisahnya 12MakananRangsanganOtak....